1 copo americano de açucar
1 copo americano de leite
1 copo americano de óleo (coloquei somente 3/3 - pouco mais da metade)
3 ovos
1 colher sopa de fermento em pó
coco ralado se quiser.
Colocar o arroz no leite e deixar na geladeira por 12 h. Depois juntar tds os ingredientes (inclusive o fermento) e bater no liquidificador.
Assadeira de furo no centro, untada e enfarinhada. Forno pre-aquecido, 180º a 200º C, por + ou - 35 minutos
Eu coloquei somente 3/4 do copo de oleo.
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