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NHOQUE FÁCIL

nathalia-liz

Receita enviada por nathalia-liz

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3.401111

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 5 ou mais porções

ingredientes

Qtde	Medida	Ingrediente
2	Unidade(s)	caldos de galinnha
3	Xícara(s)	leite comum
6	Colher(es) de chá	maionese
3	Colher(es) de chá	salsinha picada
3	Xícara(s)	farinha de trigo
	À gosto	sal

modo de preparo

1.

Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal

2.

Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez

3.

Misture bem rápido para não empelotar

4.

Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min

5.

Desligue o fogo e deixe a massa amornar

6.

Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos

7.

Corte no formato de nhoque

8.

Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques

9.

A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto

10.

Escorra e sirva com seu molho preferido